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砺波市
砺波市 のキッチン 公的機関
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる ...

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なすとミニトマトの揚げびたし

ごはんと一緒にどうぞ。
材料： なす、ミニトマト、めんつゆ、砂糖、揚げ油

Morita家のなすの丸ゆで　酢みそがけ

なすを茹でて冷ますだけ。
材料： なす、酢、みそ、砂糖

トマトの生姜風マリネ

生姜でさっぱりと。
材料： トマト、新生姜、すし酢、白だし

なすのチーズ焼き

器ひとつで食卓まで
材料： 米ナス、とろけるチーズ、ポン酢しょうゆ

小松菜とえのきのバター炒め

バターと魚介の風味を生かして
材料： 小松菜（２cmの長さに切る）、えのきだけ（小）（２cm長さに切る）、ほたて、オリーブ ...

トマトの三杯酢漬け

我が家の夏の定番
材料： トマト(大)、しょうゆ、砂糖、穀物酢

【学校給食】青菜ののり和え

のり佃煮で簡単調味
材料： 小松菜（3cm長さ）、キャベツ（ざく切り）、にんじん（千切り）、のり佃煮、しょうゆ

【学校給食】しば漬け和え

カラフルな和え物
材料： にんじん(千切り)、キャベツ(ざく切り)、きゅうり（輪切り）、しば漬け、しょうゆ

【学校給食】カレースープ

カレー味は、人気。
材料： 炒め油、にんにく(みじん切り)、豚薄切り肉（２～３cm幅）、玉ねぎ（半分にして１cm ...

【学校給食】夏野菜の豚汁

夏野菜をたくさん入ったおみそ汁。
材料： 煮干し、豚薄切り肉（2～3cm幅）、玉ねぎ（半分にして1cm幅）、にんじん（５mm厚 ...
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