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砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる ...

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ナスと豚肉のカレー炒め

スパイシーなす。
材料： なす、豚肉(こま切れ)、青じそ、★カレー粉、★めんつゆ、★酒、★砂糖、サラダ油

小松菜の小エビ和え

青菜はレン・チン。
材料： 小松菜、干しえび（乾）、めんつゆ(3倍濃縮)

ミニトマトとみょうがのぽん酢和え

旬の野菜で組み合わせ
材料： ミニトマト、みょうが、★ポン酢しょうゆ、★ごま油、★砂糖

きゅうりの柚子胡椒和え

ピリっ、と一品
材料： きゅうり、塩、柚子胡椒、酢、いり白ごま

なすとズッキーニのチーズ炒め

材料4品。お手軽メニュー。
材料： なす、ズッキーニ、ミニトマト、とろけるチーズ

なすの味噌オイスター炒め　

なすで１品。
材料： なす、合挽肉、片栗粉、ごま油、生姜（みじん切り）、★オイスターソース、★酒、★みそ、 ...

ズッキーニの麺つゆ生姜和え

ズッキーニをレン・チン
材料： ズッキーニ、めんつゆ(3倍濃縮)、水、生姜（千切り）

レン・チン　キャベツと牛肉炒めのせ

キャベツはレン・チン。
材料： 牛肉こま切れ、焼肉のたれ、ごま油、キャベツ、塩、白ごま

小松菜の彩りナムル

定番野菜であと一品 ヘルスボランティアさんおすすめメニュー
材料： 小松菜、うすあげ、にんじん、もやし、★醤油、★砂糖、★ごま油、★にんにく、いりごま( ...

アボカドきゅうりの巻き寿司

内藤雷太さんのおうちレシピ
材料： きゅうり、アボカド(皮をむいて種を取る)、スモークパプリカ(飾り用)、カーリーケール ...
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