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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/
となベジプロジェクト
⇒
https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html
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ニラの油揚げ焼き
砺波産のニラ、餃子風
材料: ニラ、卵、とろけるチーズ、鶏ガラスープの素(顆粒)、油揚げ(いなり用)
白なすのトロッとステーキ
砺波産の白なす、万願寺とうがらしを使って。
材料: 白なす、油、万願寺とうがらし、かつおぶし、刻み海苔、ポン酢しょうゆ
鶏肉と秋野菜の炒め煮
秋野菜使って
材料: 鶏肉、さつまいも、人参、じめじ、いんげん、サラダ油、★濃口しょうゆ、★みりん、★砂糖
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秋野菜のごちそうサラダ
となみ野産サニーレタスを使って。
材料: サニーレタス、赤パプリカ、舞茸、スイートコーン(缶)、れんこん、お好みのドレッシング
柿なます
なますに柿の甘みを生かして
材料: 柿、大根、にんじん、甘酢、塩
包丁いらず!キャベツときのこの味噌マヨ
包丁いらずレンジでチン!洗い物も少なく時短料理
材料: キャベツ、エリンギ、かにかま、ピーマン、味噌、マヨネーズ
万願寺とうがらしのおかか炒め煮
砺波産の万願寺とうがらし
材料: 万願寺とうがらし、かつおぶし、ごま油、水、和風だしの素(顆粒)、醤油、砂糖
四角豆のごま和え
砺波産の四角豆。
材料: 四角豆、すりごま、醤油、砂糖
キャベツとツナのカレー和え
レンジでできる副菜。 野菜が足りない時に。
材料: キャベツ(ざく切り)、人参(千切り)、ツナ缶、めんつゆ(3倍濃縮)、カレー粉
赤水菜と大根のサラダ
砺波産赤水菜。
材料: 赤水菜、大根、人参、ピーマン、お好みのドレッシング
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