なすとミニトマトの揚げびたし
作り方
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1
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鍋に、市販のめんつゆを規定量よりやや濃い目にのばし、砂糖を入れ、火にかける。煮立ったら、火を止める。
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2
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なすは、食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタをとる。
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3
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②を素揚げにし、①に入れ、味をなじませる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自家菜園により多量にとれるなすの消費方法です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鍋に、市販のめんつゆを規定量よりやや濃い目にのばし、砂糖を入れ、火にかける。煮立ったら、火を止める。
なすは、食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタをとる。
②を素揚げにし、①に入れ、味をなじませる。