家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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簡単5分!ピーマンと油揚げの甘辛炒め煮

10年くらい作り続けています。ご飯に合うので、副菜はもちろん、丼にしたり、お弁当にも ...
材料: ピーマン、油揚げ、砂糖・醤油、水

簡単!汁がこぼれない!桃の切り方・むき方

毎年桃をたくさんいただくので、いろいろ試行錯誤して今はこのような方法になりました。ほ ...
材料: 桃

シンプルがおいしい!小松菜と卵の簡単炒飯

小松菜一袋使い切り。肉なしでも、とてもおいしい!余ったら冷凍しておけば、いざという時 ...
材料: 小松菜、油(サラダ油か胡麻油、お好みで)、ごはん、創味シャンタン(または味覇)、にん ...

簡単!誕生日のナンバーケーキ(3歳)

市販のバームクーヘンを使うことでめちゃくちゃカンタンです。好みの果物やチョコの飾りを ...
材料: バームクーヘン(円形)、生クリーム、砂糖、さくらんぼ・種なしぶどう、チョコ菓子(今回 ...

簡単!アールグレイの手作りルバーブジャム

ルバーブの酸味と、アールグレイの華やかな香りがなかなか良い相性。電子レンジでも鍋でも ...
材料: ルバーブ、砂糖、アールグレイ(茶葉)、レモン汁(お好みで)