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フライパンで簡単!ふわふわオムライス
半熟スクランブルエッグをのせるだけの簡単オムライス。朝ごはんやランチのわが家の定番。
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材料:
ごはん、玉ねぎ・にんじん、コンソメ、ケチャップ、ウィンナー、ベーコン、鶏もも肉など、
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簡単メイン!豚ひき肉とキャベツの甘辛炒め
たっぷりキャベツだけど、ごはんが進む味!春キャベツなら半分生くらいの火の通し具合でも
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材料:
キャベツ、豚ひき肉、●砂糖、●醤油・水または酒、●片栗粉、●にんにくか生姜(すりおろ
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簡単ほったらかし!鶏モモのトマト煮込み
家にあるモノで作る、ホロホロチキン。旨味たっぷりでおかずにもおつまみにも。煮込み2時
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材料:
鶏もも肉、玉ねぎ、トマト缶、塩、お好みのハーブ、お好みの豆の缶詰(なくても可)
ルヴァン酵母で焼くかっこいいカンパーニュ
海外のYouTuber 動画を見ながら試行錯誤中。皮は香ばしく、中はふわふわで、酸味
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材料:
ルヴァン元種 レシピID:7141670、水、強力粉・全粒粉小麦粉、水、強力粉、塩
やわやわ、とろける。至高の生食パン
今までに食べて一番美味しかった生食パンを再現。ふわふわ、柔らかで、口の中でほどけます
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材料:
強力粉、バター、●砂糖・はちみつ、●牛乳、●塩、●ドライイースト
簡単!味噌マヨが美味!豚肉玉ねぎ炒め
コクがあってご飯が進む味。丼やお弁当にしても◎うちでは倍量作って、余ったら冷蔵・冷凍
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材料:
豚肉(こま、ロース薄切りなど)、玉ねぎ、サラダ油、味噌・マヨ・醤油
簡単!とろとろキャベツと挽肉の重ね煮
適当に作ってもおいしくなる!別名巻かないロールキャベツ。ハンバーグ好きな家族が喜ぶ。
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材料:
ひき肉(豚でも合い挽きでもOK)、キャベツ、●玉ねぎ(みじん切り)、●卵、●塩、●ナ
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