家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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ご飯に合う!簡単下味しっかり鶏もも唐揚げ

10分で作れてしっかり味!唐揚げの作り方を研究し、顆粒鶏ガラスープの素を多めに入れた ...
材料: 鶏もも肉、★顆粒鶏ガラだし、★醤油、★酒、ごま油、★すりおろしにんにく、すりおろし生 ...

小麦粉でさくさく♪ 基本の簡単天ぷら衣

マヨ不要!天ぷら粉がなくても、簡単にサクサク。野菜、肉、きのこなどなんでもおいしく揚 ...
材料: 小麦粉、片栗粉、酢、水(できれば冷水)