家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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簡単!餃子&蒸し野菜(キャベツやニラ)

一気に2品完成!餃子の上に、冷蔵庫に残ってる野菜を乗せて蒸し焼きにします。野菜たっぷ ...
材料: 生餃子or冷凍餃子、油、キャベツ、ニラ、もやしなど(お好みの野菜)、水

しっとり柔らか!うちの鶏むねサラダチキン

おいしすぎて、鶏むね1枚分を一気に食べそうになりました。
材料: 鶏むね肉、塩、砂糖・オリーブオイル、鶏がらスープのもと・にんにく

ポリ袋で簡単!さくほろっ♪米粉クッキー

サクッとほろっと、ほどけるような食感。こねても固くならないので小麦粉より簡単。おいし ...
材料: 米粉、卵、砂糖、バター、ココアパウダー、チョコチップ

簡単揚げないオーブンで冷凍フライドポテト

一番ラクな作り方。220度予熱なしで20分〜焼くだけ!油の後片付けなし&ほったからし ...
材料: 冷凍フライドポテト、サラダ油orオリーブオイル、塩

【基本】鶏でも豚ひき肉でも!簡単そぼろ

鶏ならあっさり、豚ならコクうま。しっかり味濃いめの甘辛のそぼろ。ごはんにぴったりです ...
材料: ひき肉(なんでもOK)、砂糖、醤油

簡単やわらか!鶏むねとニラの中華風炒め

ニラの香りが食欲をそそる、お店みたいな中華炒め。スタミナ満点でごはんが進む味!ニラは ...
材料: 鶏むね肉、ニラ、片栗粉、ごま油、●醤油、●砂糖・豆板醤、●にんにく・しょうが