家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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【基本】皮から手作り!本格肉まん

☆人気検索TOP10感謝☆ 家族から今までで一番美味しいと絶賛された肉まんです。簡単 ...
材料: 薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、サラダ油、砂糖、塩、ぬるま湯(30度くら ...

グルグル★パン(折り込みシートの使い方)

簡単に市販品みたいなかっこいいパンが焼けます。卵不使用の基本的な配合の生地です。 ☆ ...
材料: 折り込みシート、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、牛乳、バター(オリーブ油やサラダ油 ...

自家製カレーソース☆野菜を食べるカレー

最小限のスパイス。野菜たっぷりで、まるでサラダのようなカレーです。
材料: 玉ねぎ、サラダ油、肉(豚バラ、鶏モモなどお好みで)、お好みの野菜(キャベツ、なす、パ ...