家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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簡単おいしい!基本のポテトサラダ

レンジを使ってすぐ完成!この味付けにするようになってから、ポテサラが好物のひとつにな ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハム、砂糖、酢(またはレモン汁)、マヨネーズ、塩コショ ...

10分煮るだけで絶品!かんたん牛丼

普通に煮るだけですが、某チェーン店よりおいしいと家族が褒めてくれたのでレシピ化。高い ...
材料: 牛薄切り肉、玉ねぎ、★水、★醤油、みりん、★砂糖、★和風顆粒だし、★生姜(みじん切り ...

簡単♪白玉粉と豆腐のふわっふわ白玉団子☆

豆腐で感動的な柔らかさに。やわやわで、冷めてももっちりな、基本の白玉だんごです。翌日 ...
材料: 白玉粉、絹豆腐、きなこ砂糖、みたらしのタレ

【基本】簡単きんぴらごぼうの黄金比

きんぴらのレシピを10品以上研究し、よく使われる材料や平均的な分量を調べました。千切 ...
材料: ごぼう、にんじん、●砂糖、●みりん、●しょうゆ、ごま油(なければサラダ油)、白ごま

冷やすだけ♪基本の簡単レアチーズケーキ

10品のレアチーズケーキレシピの平均的な材料や分量を計算。絶品。混ぜて冷やし固めるだ ...
材料: クリームチーズ、市販のクッキー、バター、砂糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、レモン ...

基本の味!鶏ときのこの炊き込みご飯

10品ほどの炊き込みご飯レシピを調べ、調味料の平均を出しました。美味しくできすぎて何 ...
材料: 鶏肉、お好みのきのこ(今回はしめじ)、にんじん、●醤油、みりん、●酒、顆粒だしの素、 ...

簡単パラパラ!基本の「黄金チャーハン」

お気に入りのチャーハンレシピ8品の平均的な分量を研究して、黄金比としました。先に卵と ...
材料: ●ごはん、●卵、●味覇(又は創味シャンタンなど中華ペースト)、サラダ油、具、醤油、塩

レンジで簡単!基本のみたらし団子のタレ

人気のみたらしのたれ10品の平均的な分量を計算しました。基本の味です。  だんごの作 ...
材料: 醤油、砂糖、みりん、片栗粉、水