家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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なめらか〜!基本の牛乳たっぷりプリン

柔らかめで飽きのこない、我が家の定番プリンです。冷蔵庫にこれがあると幸せ。
材料: 牛乳(豆乳でもOK)、卵、砂糖、カラメルソース(なくても可)

毎日食べたい!ふわふわライ麦食パン

最近のうちの定番。ホームベーカリーでも、食パン型でも焼けます。あっさり食べやすいので ...
材料: ライ麦粉、強力粉、水、砂糖、油(バター、オリーブ油など)、塩、ドライイースト