簡単５分！ピーマンと油揚げの甘辛炒め煮

ごまや赤唐辛子を加えたり、ごま油を加えて風味を変えたりしてもOK

割と甘めなので、お好みで砂糖の量を半量くらいにしても◎味が薄かったら醤油を足す

ピーマンと油揚げがあったら、絶対これを作りたい。10年くらい前からよく作っていますが、レパートリーとしてメモしておくために、改めて分量など測ってレシピにしました。