家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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冷めても美味しい!うちのお弁当用おにぎり

少量の油と塩を少しだけ加えることで、コンビニのおにぎりのように、冷めてもおいしいおに ...
材料: 米、油(サラダ油、米油など)、塩

簡単黄金比♪15分で基本のカボチャの煮物

色々なレシピを研究し、基本のレシピとしました。昔なつかしい、おばあちゃんの味という感 ...
材料: カボチャ、砂糖、醤油(薄口醤油でもOK)、水

ふわっ!全粒粉100%手作りパンケーキ

家族が、薄力粉のパンケーキよりおいしいと。ふわっとしながらも、噛み締めた時の全粒粉の ...
材料: ★全粒粉、★ベーキングパウダー、★砂糖、★塩、卵、溶かしバター(またはお好みの油)、 ...