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簡単手作り！冷凍マンゴーでマンゴーパフェ
重ねる順番を頭の中にイメージしたり、紙にメモしてから作ると、途中で焦りません！
材料：
バニラアイス、冷凍マンゴー（自然解凍させておく）、コーンフレーク、生クリーム
やみつき！サクうま鶏むねチキンナゲット
熱々サクサクでパーティ気分。鶏むねで何か家族で楽しめる料理を食べたい時はこれ。冷めて
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材料：
とりむね肉、砂糖、塩、ブイヨンorコンソメ、こしょう（できればホワイトペッパー）、に
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ライ麦酵母のカンパーニュ（冬）
2023初焼きのメモです。ここからさらに試行錯誤していきたいと思います。慣れたら倍量
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材料：
ライ麦酵母、水、小麦粉＋全粒粉、スターター、強力粉（10%を全粒粉やライ麦に）、水、
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全粒粉・大豆粉ベースの完全栄養風パン
普通のパンだとカロリー過多になりがちなので、毎日食べられる、低糖質・高タンパク・食物
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材料：
●強力粉全粒粉、●小麦たんぱく・大豆粉、●ライ麦粉、卵、はちみつまたは水飴、ドライイ
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【基本】皮から手作り！本格肉まん
☆人気検索TOP10感謝☆
家族から今までで一番美味しいと絶賛された肉まんです。簡単
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材料：
薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、サラダ油、砂糖、塩、ぬるま湯（30度くら
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ふわっ！全粒粉100％手作りパンケーキ
家族が、薄力粉のパンケーキよりおいしいと。ふわっとしながらも、噛み締めた時の全粒粉の
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材料：
★全粒粉、★ベーキングパウダー、★砂糖、★塩、卵、溶かしバター（またはお好みの油）、
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ルヴァン酵母カンパーニュ2022夏
20度後半くらいの気温想定です。真夏の暑い日はもう少し発酵時間短め、涼しい＆寒い季節
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材料：
強力粉、塩、水、ルヴァン酵母 レシピID: 7141670、水、強力粉・全粒粉、米粉
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オーブンで焼く本格チャーシュー（叉焼）
煮る方法よりも、焼いた方が旨味が凝縮するので気に入ってます！一晩漬けることと、最後に
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材料：
豚肩ロース肉（ブロック）、塩、★砂糖、★醤油、★味噌、★ごま油、はちみつ
