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【学校給食】レバーのピリ辛ソテー
レバー嫌いな人でも、おいしく食べられる味付けです。トウバンジャンで辛さを調節して、ご
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材料：
レバー（豚または鶏）、牛乳、長ネギ、にんにく、生姜、トウバンジャン、醤油、砂糖、ごま
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【学校給食】豚飯（トンファン）
沖縄の郷土料理です。本来、ご飯に豚とかつおの出汁をかける料理ですが、給食ではそれをア
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材料：
米、塩、だし昆布、●豚もも肉（１㎝角切）、●干し椎茸、●砂糖、●しょうゆ、●みりん、
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【学校給食】福神漬けチャーハン
カレーで使い切れなくても大丈夫！チャーハンに入れると、福神漬けの甘味で子どももモリモ
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材料：
ごはん、福神漬け、卵、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン、ごま油、塩、こしょう、しょうゆ
【学校給食】鶏肉と季節の野菜アヒージョ風
オーブントースターとアルミ皿を使った簡単アヒージョです。
材料：
鶏もも肉小間切れ、〇塩、〇酒、〇にんにく(おろしにんにくも可)、〇白こしょう、〇黒こ
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【学校給食】バナナパンケーキ
家にある材料で簡単にパンケーキが焼けます。食物繊維が豊富なバナナも入っていて朝食やお
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材料：
バナナ（フォークでつぶす）、卵、グラニュー糖、プレーンヨーグルト、牛乳、サラダ油、薄
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