【学校給食】フライドチキン
武蔵野市
作り方
-
-
1
-
にんにく、生姜をすりおろす。
-
-
-
2
-
◎の材料をよく混ぜ合わせて、肉に下味をつけておく。（30分程度）
-
-
-
3
-
☆をビニール袋に入れ、よく混ぜて衣を作る。
-
-
-
4
-
③のビニール袋に②を入れ、鶏肉にまんべんなく付くように混ぜる。
-
-
-
5
-
180℃の油で５～６分位、揚げる。
-
コツ・ポイント
衣にチリパウダー、パプリカパウダー（お好み量）を混ぜるとピリ辛のレッドフライドチキンにすることが出来ます。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
武蔵野市
