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【保育園のおやつ】ムーチー
沖縄の伝統的なお菓子で本来は月桃の葉で包みます。旧暦の12月８日に仏壇や神棚にお供え
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材料：
さつまいも、白玉粉、片栗粉、黒砂糖（粉末）、湯、☆きなこ、☆砂糖、☆塩
【保育園のおやつ】 クリームサンド
保育園で人気のクリームサンド。簡単でダマになりにくい、手作りカスタードクリームのサン
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材料：
卵黄、小麦粉、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ（なければ小麦粉）、上白糖、牛乳、バター、食パン（10枚
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【保育園のおやつ】 豆腐で作るスコーン
ふんわり軽い食感と、豆腐のコクがおいしい、バター不使用のスコーンです。優しい味わいで
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材料：
絹ごし豆腐、砂糖、塩、サラダ油、小麦粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（BP)、好みのジ
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【食品ロス】スコップコロッケ
非常食用のアルファ化米と焼き鳥、残り野菜、砕いたクラッカーで作る、簡単ヘルシーなスコ
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材料：
アルファ化米、焼き鳥缶、マッシュポテト（粉末状）、パプリカ、玉ねぎ、塩・こしょう、ク
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【食品ロス】おかゆ缶詰のケークサレ
非常食のおかゆ缶詰とホットケーキミックスで、もっちりしたケークサレが出来ます。家にあ
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材料：
おかゆ缶詰、ホットケーキミックス、ミックスビーンズ、魚肉ソーセージ、溶けるチーズ、牛
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【食品ロス】五目アルファ化米のドリア
非常食用のアルファ化米を使って、残りがちなマカロニを足し、レトルトをソースに使いドリ
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材料：
アルファ化米（五目）、マカロニ、クラムチャウダーレトルト、パン粉、溶けるチーズ
【食品ロス】ニシンと鮭中骨の揚げ焼き
魚の缶詰を使い、残り野菜と合わせて揚げ焼きにしました。味が付いているので、そのままい
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材料：
ニシンの缶詰（味付）、鮭の中骨缶、にんじん、玉ねぎ、片栗粉、小麦粉、サラダ油
