武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市 ...

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【学校給食】鮭のねぎ塩焼き

いつもの鮭をほんの少しのアレンジで、子供たちにも食べやすく。タレに漬け込むことで、パ ...
材料: 生鮭切り身、★生姜(すりおろし)、★長ネギ(みじん切り)、★しょうゆ、★塩、★こしょ ...

【学校給食】ベイクドチーズケーキ

子どもからのリクエストNo1の人気メニュー!クッキー生地無しの混ぜて焼くだけの簡単レ ...
材料: クリームチーズ、砂糖、卵、ヨーグルト(プレーン)、薄力粉、生クリーム、マドレーヌ型ア ...

【健康】ゴーヤのカレー

手軽においしくゴーヤを食べたい時はこれ。意外によく合います。しっかり食べて、夏を元気 ...
材料: ゴーヤ、レトルトカレー、ご飯

【健康】ゴーヤとサバ缶のさっぱりサラダ

下ごしらえをしっかりすれば、ゴーヤの苦みがやわらいで食べやすくなります。ゴーヤの苦み ...
材料: ゴーヤ、サバ缶(水煮)、すりゴマ、マヨネーズ、めんつゆ(またはしょうゆ)

【健康】レンズ豆と夏野菜のスープ

レンズ豆と夏野菜を使った、具だくさんのスープです。 ココナッツ風味がアクセントになっ ...
材料: 玉ねぎ、エリンギ、なす、パプリカ、オリーブ油、塩、料理酒、●レンズ豆、●ホールトマト ...