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【学校給食】鶏のごまヨーグルト焼き
見た目は普通の照り焼きに見えますが…食べるとコクとヨーグルトのまろやかさのバランスが
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材料:
鶏もも肉 切り身50g、★塩、★はちみつ、★練りごま、★しょう油、★レモン汁、★プレ
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【学校給食】まぐろのみそがらめ
山形県の郷土料理です。食べると青大豆の歯ごたえがとても良く、子どもたちにも好まれるよ
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材料:
めかじき2㎝角、しょう油、酒、生姜、片栗粉、揚げ油、青大豆(乾燥)、にんじん、冷凍ホ
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【健康】鮭のソテー 野菜ソース
1皿で魚も野菜も!
フライパン1つで「主菜(魚)+副菜1品(付合せを兼ねた野菜ソース
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材料:
生鮭、塩・こしょう、小麦粉、オリーブ油、セロリ、トマト、ピーマン、白ワイン、レモン