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【健康】豆苗ともやしのレンジナムル
安価で栄養たっぷりなもやしと豆苗（スプラウト）で、鍋もまな板も使わずにできる、超簡単
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材料：
もやし、豆苗、お好みのきのこ、ごま油、鶏がらスープの素、砂糖、塩、白いりごま
【学校給食】バターチキンカレーライス
ヨーグルトで漬け込んだ鶏肉を煮込み、市販のカレールウは使わずに作るカレーです。お肉も
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材料：
ご飯、鶏もも肉2～３㎝角、プレーンヨーグルト、カレー粉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、生
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【高齢者】豆腐ハンバーグ
タネにキャベツを加え、ソースにきのこをあしらった噛みごたえのある一品。植物性たんぱく
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材料：
木綿豆腐、豚ひき肉、キャベツ、しょうが汁、とき卵、塩、片栗粉、白ごま、油、しめじ、●
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