武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市 ...

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【保育園のおやつ】いちごのカップケーキ

いちご果汁を使った、ピンク色でかわいいケーキ。卵、乳を使わないので、アレルギーのある ...
材料: 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、上白糖、サラダ油、いちご

【保育園のおやつ】にんじんケーキ

にんじんが苦手な子でもおいしく食べられる保育園の人気メニューです。きれいなオレンジ色 ...
材料: にんじん、レモン汁、卵、砂糖、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー

【高齢者】具だくさん汁

野菜、根菜を加えることで汁に旨みが出て減塩につながります。一日に取りたい野菜(1人3 ...
材料: 大根、にんじん、ごぼう、さつまいも(里芋)、しめじ、豚肉、減塩味噌、かつおだし、小ね ...

【保育園のおやつ】肉だんごの真珠蒸し

もち米を真珠に見立てた、シュウマイの皮を使わないシュウマイです。
材料: もち米、片栗粉、★豚挽き肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★干し椎茸(もどしてみじん切)、 ...