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〈健康レシピ〉切干大根のエスニック炒め
ナンプラーを使ってエスニック風にソテーした新感覚の切干大根の食べ方です。シャキシャキ
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材料：
切干大根（干し）、水菜、にんじん、ハム、赤唐辛子、にんにく(みじん切り)、ごま油、ナ
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＜健康レシピ＞ピーマンのピーナッツ和え
彩りがきれいな1品です。
ピーナッツバターのこくが、苦みを抑えてくれるので、ピーマン
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材料：
緑ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、ピーナッツバター、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし
＜健康レシピ＞里芋の彩りごまみそ煮
練りごまのコクでおいしい！
普段の煮物に一工夫でいつもと違ったお味はいかがですか？
材料：
里芋、にんじん、ブロッコリー、まいたけ、かつおだし汁（顆粒だしでも可）、練りゴマ(白
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