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新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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そうめんを使ったラザニア（風）

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
材料： 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブ油、★カットトマト缶、★ウスターソー ...

簡単！ガパオライス

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
材料： 餃子の具、玉ねぎ、パプリカ（ピーマンでも可）、にんにく、卵、豆板醬、ごま油、★ナンプ ...

夏野菜そうめんのナポリタン

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
材料： そうめん、ピーマン、ミニトマト、魚肉ソーセージ、トマトケチャップ、油

モチモチ餅パンケーキ

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
材料： 餅、牛乳、ヨーグルト(無糖)、ホットケーキミックス、油、バター、メープルシロップ

バナナアイス

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
材料： バナナ、牛乳、グラニュー糖

ごはんピザ　

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で第3位に入賞したレシピです！
材料： ごはん、卵、塩、こしょう、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ケチャップ、油

パリパリカレーせんべい

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で準グランプリに選ばれたレシピです！
材料： 余ったカレー、余ったごはん、ライスペーパー、油（お好みで）、チーズ、パセリ

餃子の具を使ったふわふわオムレツ

令和5年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で見事グランプリに輝いたレシピです！
材料： 餃子の余った具、木綿豆腐、卵、塩、油

きんぴらチーズいももち

令和4年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
材料： じゃがいも、きんぴらごぼう、牛乳、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、有塩バター

カレーパンとパン耳ラスク

令和4年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
材料： 残ったカレー、食パン(8枚切り)、食パンの耳（切れ端）、卵、パン粉、砂糖、揚げ油
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