新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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フライパンビビンバ

フライパンで簡単にビビンバができます!
材料: ご飯、ごま油、合いびき肉、焼肉のたれ、すりおろししょうが、もやし、人参、ほうれんそう ...

<健康レシピ>マカロニスープ

朝食にぴったりな具沢山スープです!
材料: マカロニ、ロースハム、キャベツ、玉ねぎ、ミックスベジタブル、固形スープのもと、水

じゃがいも酢の物

干し椎茸のだしと、ゆずの風味で塩分控えめでも満足感のある1品です。
材料: じゃがいも、にんじん、干し椎茸、かきのもと、ゆずの皮、砂糖、しょうゆ、酒、干し椎茸の ...

給食の定番!豚肉と大豆の揚げ煮

新潟市の学校給食の定番メニュー! 子どもたちから人気の一品です。
材料: 豚うす切り肉(または豚かたまり肉)、しょうゆ、片栗粉、じゃがいも、揚げ油、大豆水煮、 ...

電子レンジで!かんたんクッキー

なるべく洗い物を少なく!電子レンジでかんたんに作るクッキーです♪
材料: ☆薄力粉、☆バター(有塩でも可)、☆砂糖、☆卵、板チョコ