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もち麦入りきのこご飯～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
米、もち麦、お好みのきのこ、にんじん、ごぼう、Ａ塩、Ａ濃い口しょうゆ、Ａ酒、Ａだし汁
里芋のもち麦入りそぼろあんかけ～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
里芋、にんじん、小松菜、だし汁、鶏ひき肉、ゆでもち麦、Ａ砂糖、Ａしょうゆ、Ａ塩、片栗
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もち麦入りカレー～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
市販のカレールー、豚肉（牛肉、鶏肉などお好みで）、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、もち
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もち麦入り煮込みハンバーグ～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
豚ひき肉、ゆでもち麦、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、コショウ、A ケチャップ、A とんかつ
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タピオカ ココナッツミルク～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
くだもの（キウイ、マンゴー、ブドウなど）、ココナッツミルク、牛乳、砂糖、タピオカ（ゆ
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もち麦スコーン～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
バター、A 薄力粉、A ベーキングパウダー、A グラニュー糖、A 塩、レーズン、ゆで
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もち麦のアランチーノ～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、モッツアレラチーズ、バター、塩、お米（研がない）、
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青梗菜とカニの煮込み～秋葉区～アレンジ版
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味し
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材料：
青梗菜、長ねぎ、きくらげ、しめじ、にんじん （うす切りにしてゆでたもの）、ねぎ油、ご
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