新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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<健康レシピ>パングラタン

食パン、魚肉ソーセージ、野菜が入り、これ1品で主食、主菜、副菜がとれる朝食におすすめ ...
材料: 食パン(6枚切)、野菜ジュース(食塩無添加のトマトベースのもの)、魚肉ソーセージ、ズ ...

ながいもと鶏肉の照り煮

新潟市食生活改善推進委員協議会秋葉支部考案レシピです☆
材料: 鶏もも肉(75g程度)、酒、ながいも、小松菜、乾燥きくらげ、干ししいたけ、サラダ油、 ...

りんごとかぼちゃの炊飯器パウンドケーキ

炊飯器でできる簡単ケーキ。 かぼちゃとりんごは合いますね♬
材料: かぼちゃ、りんご、卵(常温)、砂糖、溶かしバター(無塩)、牛乳、ホットケーキミックス ...

りんごドレッシング

見た目もきれいなドレッシング☆ おいしいサラダを召し上がれ♬
材料: りんご、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、砂糖、塩、酢、こしょう

【学校給食】いもジェンヌのハヤシライス

「西区一斉いもジェンヌ給食」で提供された、新潟市真砂小学校の給食レシピです♬
材料: ごはん、鶏肉(豚肉や牛肉でもOK)、赤ワイン、いもジェンヌ(さつまいも)、玉ねぎ、に ...

かぼちゃのサラダ

かぼちゃを使ったレシピです。 冬至にいかがでしょうか!
材料: かぼちゃ、たまご、マヨネーズ、酢、塩、こしょう

さつまいも入りフルーツグラタン

果物とさつまいもを使った甘いデザートです♪
材料: 卵、砂糖、牛乳、生クリーム、薄力粉、柿、りんご、さつまいも

和風ガパオ

ガパオライスを野菜たっぷり、和風にアレンジ! 見た目もきれいな1食で主食、主菜、副菜 ...
材料: れんこん、シイタケ、小松菜、ミニトマト、にんにく、鷹の爪、油、豚ひき肉、オイスターソ ...

フライパンでできる!かぼちゃプリン

蒸し器もオーブンも不要! 少ない材料で手軽にできるかぼちゃプリンです。
材料: かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳

枝豆とさつまいものデリ風サラダ

枝豆とさつまいもの彩りがきれいなサラダです。とても簡単だけど美味しくできますよ!
材料: さつまいも、枝豆、ツナ缶、白すりごま、マヨネーズ、塩