新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

アーカイブ

1/1 ページ

【学校給食】夏野菜カレー

新潟市立東曽野木小学校で提供された地場産野菜たっぷりの夏野菜カレーです♪
材料: 豚肉、カレー粉、なす、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、さやいんげん、トマト、にんにく、塩 ...

とうもろこしと枝豆のミートローフ

新潟自慢の夏野菜を使ったミートローフ! お子様にもおすすめの一品です。
材料: 合いびき肉、ゆで枝豆(豆の部分)、とうもろこし(粒の部分)、なす、オリーブオイル、玉 ...

【エコレシピ】なすとじゃこのふりかけ

女池小学校の学校給食をエコレシピにアレンジ☆普段であれば捨てちゃうなすのへたの部分を ...
材料: なすのへた、コーン、じゃこ、青しそ、アーモンド、サラダ油、かつお節、砂糖、しょうゆ

塩ちんすこう

気持ちだけでも沖縄にひとっ飛び☆ おうちで楽しく作ってみてはいかが♪
材料: 薄力粉、砂糖、塩、サラダ油

【エコレシピ】えのきの軸ステーキ

まるでホタテ?!ザクっと切って捨ててしまいがちなえのきの部分を、触感を楽しむステーキ ...
材料: えのきの軸(下のほう)、バター、しょうゆ、塩こしょう、こねぎ

甘くて美味しい!とうもろこしご飯

生のとうもろこしを芯ごと使った、自然な甘さの美味しいとうもろこしごはんをご紹介!
材料: 米、とうもろこし、塩