新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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〈健康レシピ〉にらたまケッチャップあん

野菜ときのこを入れて満足感をアップさせたにらたまです♪
材料: 卵、ニラ、玉ねぎ、まいたけ、ごま油、みりん、酢、しょうゆ、ケチャップ、片栗粉、こしょ ...

ピーマンのきんぴら和風カレー風味

カレーの風味をしっかり効かせて減塩でもおいしく食べられるきんぴらです。お弁当のおかず ...
材料: ピーマン、ちくわ、ぶなしめじ、めんつゆ(3倍濃縮)、カレー粉(無塩)、オリーブ油

<健康レシピ>簡単朝食☆和風ライスサラダ

5分で完成!火を使わず簡単に作れる朝ごはんメニューです♪
材料: ごはん、たくあん、キャベツ、にんじん、ツナ缶(かつおのオイル漬け)、白だし、かつおぶ ...

<健康レシピ>鮭のムニエルオレンジソース

フライパンだけで簡単にできるメニューです。オリーブ油とバターの旨味で減塩効果がアップ ...
材料: 銀鮭ムニエル用、こしょう、米粉、オリーブ油、エリンギ、豆苗、トマト、オレンジ、バター ...

<健康レシピ>厚揚げと温野菜のガドガド

厚揚げとピーナッツソースの相性抜群!いつもの野菜も味付けで変化を♪
材料: 厚揚げ、人参(中)、キャベツ、にら、Aピーナッツバター、Aウスターソース、Aレモン果 ...

<健康レシピ>彩りお茶漬け

包丁も鍋も使わずに、簡単に作れます!
材料: 温かいご飯、サバ水煮缶(汁も含む)、木綿豆腐、もやし、大葉、ミニトマト、お茶漬けの素 ...

<健康レシピ>鶏むね肉のニラもやし炒め

一皿で主菜と副菜がそろうメニューです!
材料: 鶏むね肉、A しょうゆ、A ごま油、A 片栗粉、B もやし、B ニラ、B ごま油、鶏 ...

サバの竜田揚げフレッシュトマトソース

今が旬のトマトを使用したレシピです♪
材料: サバ切り身、塩、こしょう、片栗粉、揚げ油、トマト、玉ねぎ(みじん切り)、パセリ、塩、 ...

<健康レシピ>ヨーグルトサラダ

カラフルな野菜のサラダが電子レンジで簡単に作れます!
材料: ブロッコリー、にんじん、きゅうり、塩、ロースハム、マヨネーズ、ヨーグルト(加糖)

<健康レシピ>豚肉とキャベツのレモン蒸し

電子レンジで簡単調理! 一皿で肉や野菜がたっぷり食べられるメニューです☆彡
材料: 豚肉(薄切り)、塩・黒こしょう、キャベツ、しめじ、塩、にんにく(薄切り)、青ねぎ、レ ...