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新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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＜健康レシピ＞ピーマンのピーナッツ和え

彩りがきれいな1品です。 ピーナッツバターのこくが、苦みを抑えてくれるので、ピーマン ...
材料： 緑ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、ピーナッツバター、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし

はんぺんのカラフルロール

白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、良質なたんぱく質を含み、低脂肪な食品です。
材料： はんぺん、ミックスベジタブル、マヨネーズ、片栗粉、ブロッコリー、ミニトマト

車麩の天ぷら

車麩を揚げるだけ！車麩の天ぷら♪
材料： 車麩、卵、水、小麦粉、揚げ油、めんつゆ

わさびポン酢和え

意外ですが、わさびとポン酢も合いますよ～！
材料： 人参、キャベツ、小松菜、焼きのり、わさび、ポン酢

ゼラチンで☆ゴマ豆腐

ごまの風味がたまらない、もちもちゴマ豆腐。 ゼラチンと混ぜて冷やし固めるだけの簡単レ ...
材料： 白ねりゴマ、無調整豆乳、砂糖、塩、粉ゼラチン、水

レンチン！台湾風豆乳スープ

電子レンジで作れるふわふわ豆乳スープです☆
材料： にんじん、しめじ、小ねぎ、〇桜えび、〇無調整豆乳、〇塩、〇しょうゆ、〇ごま油、酢（ま ...