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新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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りんご1個で作るタルトタタン風

りんご1個で豪華なデザートが できますよ☆ミ 食べきれずに余ったりんごをレスキュー！ ...
材料： りんご、砂糖、バター(有塩)、シナモン、塩

＜健康レシピ＞切り干し大根のトマト煮

乾物を使った簡単野菜料理です！
材料： 切り干し大根、干しエビ、トマト缶（カット）、玉ねぎ、グリンピース缶（冷凍でも可）、に ...

簡単おやつ！きな粉マカロニ

新潟市保健所作成の幼児食レシピです！ マカロニを使って簡単おやつを作ってみませんか？
材料： マカロニ(乾)、きな粉、砂糖

かぼちゃの種のおやつ＆おつまみ

かぼちゃの種、食べてみませんか！ おやつやおつまみにどうぞ☆
材料： かぼちゃの種(乾燥した状態で)、オリーブオイル、塩、カレー粉、かぼちゃの種(乾燥した ...

手作りソーセージ

とっても簡単な手作りソーセージです♪
材料： 豚ひき肉、パン粉、牛乳、にんにく（すりおろし）、玉ねぎ（すりおろし）、セロリ（すりお ...

小松菜と油揚げのオイスター炒め

食生活改善推進委員南支部考案☆ スピード勝負の時短メニュー！
材料： 小松菜、油揚げ、しょうが、ごま油、砂糖、酒、醤油、オイスターソース、水

キャベツ＆残り野菜のピクルス

半端に残った野菜をまとめてピクルスにしちゃいましょう♪
材料： キャベツ、塩、砂糖、水、にんじん、きゅうり、もやし、ブロッコリーの茎、キャベツの芯、 ...