キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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南瓜マドレーヌ

ほっこり南瓜の優しい甘さ。 シナモン香る幸せの黄色いマドレーヌ♡ **話題入りあ ...
材料: 卵、三温糖、メープルシロップまたは蜂蜜、○薄力粉、○アーモンドプードル、○ベーキング ...

栗と珈琲のブラウニー

マロングラッセがゴロゴロ♡ カリっと胡桃にコーヒーの香り♡ (写真を換えました)
材料: 好みの板チョコ、無塩バター、きび砂糖か砂糖、牛乳、インスタントコーヒー、ブランデーま ...

きなこのロールケーキ

シナモンの香りのフワフワ生地に きなこペーストと生クリームを巻き巻き。 (「 ...
材料: 卵、砂糖、米粉、シナモン、豆乳か牛乳、コンデンスミルク、きなこ、生クリーム(動物性4 ...

クッキークリームチーズケーキ

オレオたっぷりのレアチーズ。 (追記あり、写真を換えました)  
材料: クリームチーズ、砂糖、植物性ホイップクリーム、バニラエッセンス、オレオ(フィリング用 ...

栗のフィナンシェ

マロングラッセがかくれんぼ♪ナッツを沢山のせて秋の実りのフィナンシェ♪
材料: 卵白、三温糖、メープルシロップ、○小麦粉、○アーモンドプードル、無塩バター、マロング ...

絹シフォンロール 栗

むき栗を使ってみました♪ほんのりコーヒー風味のシフォン生地に栗とチョコの入ったクリー ...
材料: 卵、小麦粉、砂糖、サラダオイル、●豆乳または牛乳、●インスタントコーヒー、●コーヒー ...

さつま芋と無花果のタルトレット

ふわふわシットリお芋のケーキにプチプチ無花果♪
材料: 全粒粉、小麦粉、コーンスターチ、きび砂糖、普通のマーガリン、好みのスパイス、無塩バタ ...

さつま芋とマンゴーのタルトレット 

ふわふわシットリお芋のケーキに香るマンゴ~♪簡単タルト生地と合わせました。
材料: 小麦粉、全粒粉(全て小麦粉でも可)、コーンスターチ、砂糖、普通のマーガリン、無塩バタ ...

さつま芋チーズバー

ボトムのスパイスが絶妙☆さつま芋タ~ップリのスティックチーズケーキ♪
材料: クリームチーズ、三温糖、全卵、卵黄、生クリーム、レモン汁、コーンスターチ、ブランデー ...

ドライいちじくとリンゴジャムのケーキ

マドレーヌの生地にドライいちじくを♪ アップルシナモンジャムとの意外な組み合わせが美 ...
材料: 溶かしバター、卵、三温糖、メープルシロップ ※、○小麦粉、○アーモンドプードル、○ベ ...