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無花果のヨーグルトムース
さっぱりしたヨーグルトムースをベースに
濃厚な黒イチジクを合わせて二層にしました
他
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材料：
◯粉ゼラチン、◯白ワイン、●イチジク、●グラニュー糖、●レモン汁、プレーンヨーグルト
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フレッシュいちじくのプチタルト
濃厚なフレッシュ黒いちじくを贅沢に頂きます
ディプロマットクリームとの相性は抜群
オ
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材料：
タルト台、無塩バター、グラニュー糖、全卵、アーモンドプードル、カスタードクリーム、オ
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