キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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ピスタチオのマドレーヌ

ピスタチオプードルを使った贅沢マドレーヌ。 バターミルクパウダーも加えて ふんわりし ...
材料: 全卵、砂糖、蜂蜜、塩、バニラオイル、●薄力粉、●バターミルクパウダー、●ピスタチオプ ...

さくら抹茶の生シフォンケーキ

抹茶生地に細かく刻んだ桜葉を加えました。 カットすると生クリームがたっぷり♡
材料: 桜葉塩漬け、卵白、砂糖(卵白用)、塩、卵黄、砂糖(卵黄用)、サラダ油、牛乳、抹茶パウ ...

ホイップ桜あんパン

桜あんパンに生クリーム注入〜〜‼︎ 冷やしても美味しく食べられます♡
材料: 強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、トレハロース、塩、牛乳+水、サラダ ...