キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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とうふベーグル

パリッとモチッと焼き立て最高~ぉ♪ 大好きな母のベーグル。 (人´∀`)話題入り ...
材料: 絹とうふ、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、茹でる用の蜂蜜か砂糖

ほうじ茶プリン

ほうじ茶が上品に香るトロトロ和風プリン♪  (話題入りありがとうございました。)
材料: 豆乳または牛乳、ほうじ茶葉、黒糖、粉ゼラチン、水、黒蜜

とうふの寒天よせ

半端に残ったお豆腐とお豆をユルユル寒天ゼリーにしました。 (追記あり、写真を換え ...
材料: ○粉かんてん、○水、○砂糖、絹とうふ、甘く煮た豆、黒蜜など

カフェモカ☆ビスコッティ

コーヒー、ココア、チョコ、ナッツ。。 ほろ苦ざくざくビスコッティ♪ (写真を換 ...
材料: 卵、三温糖、全粒粉、小麦粉、スキムミルク、無調整ココア、インスタントコーヒー、ベーキ ...

とろとろ抹茶豆乳プリン

豆乳の抹茶ミルクをゼラチンで固めました♪ (写真を換えました。)
材料: 豆乳、抹茶、砂糖、粉ゼラチン、水、好みでクリームや茹で小豆、桜など

ココナッツクッキー

ココナッツとアーモンドのサックサククッキー♪ ★☆話題入りありがとうございます☆ ...
材料: 小麦粉、アーモンドプードル、ココナッツファイン、ベーキングパウダー、三温糖、溶かしバ ...

いちじくケーキ

いつものバターケーキに生のイチジクを♪最初のヒト手間以外はグルグル混ぜるだけで簡単で ...
材料: 卵、砂糖、煮詰めたイチジク(手順1)、○小麦粉、○アーモンドプードル、○ベーキングパ ...

パックのまんま豆乳かん

私しか食べない豆乳寒天。なるべくコンパクトに常備したくて・・
材料: 豆乳、粉寒天、黒糖

シャリシャリひんやりマンゴー

マンゴー缶で簡単!美味し~い♪
材料: マンゴー缶、缶汁、好みのアイス

パフェ風マンゴープリン

市販のカステラの上に、ラム酒漬けドライマンゴーを散らして、豆乳レアチーズ、マンゴープ ...
材料: クリームチーズ、砂糖、プレーンヨーグルト、調整豆乳、レモン汁、粉ゼラチン、白ワインか ...