キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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お母さんのなます

お正月だけでは勿体ない!! 実母自慢の一品です。 「おなます」のイメージ変わるかもよ ...
材料: 大根、人参、油揚げ、塩、●米酢、●砂糖、〇うすくち醤油、〇酒、〇砂糖、〇味の素(省略 ...

ミントのぐるぐるベーグル

爽やかな甘い香りでリフレッシュ♪ ミントティー用のドライミントを使用。 2色の切り口 ...
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ドライミント、粉末緑茶パウダー、ぬるま湯、チョコチ ...

うちの水キムチ

疲労回復や夏バテ防止に。 ちょっぴり刺激的でサッパリしたお漬物。 話題入り有難う・: ...
材料: 湯、ガラスープのもと(顆粒)※、砂糖、塩、米酢、生姜、ニンニク、唐辛子、胡瓜、大根、 ...

ごぼうのマリネ

サッパリで美味しい♡ ごぼうのこんな食べ方もありかな?
材料: ごぼう、新玉ねぎ、〇米酢、〇水、〇オリーブオイル、〇塩、こしょう、パセリ、クミン

つぶつぶコーンベーグル

フレッシュなとうもろこしを加えました♪ 黄色い粒々ベーグル ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ ...
材料: 強力粉、全粒粉、ドライイースト、三温糖、ドライパセリ、パプリカパウダー(省略可)、粒 ...

シナモンのぐるぐるベーグル

定番のシナモンとレーズン。。 ちょっぴり可愛く仕上げました♡
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、生地に混ぜるシナモンパウダー、カルダモンパウダー(省略 ...

ごまごまカンパーニュ

ゴマが香ばし~い田舎風パン♡
材料: 強力粉、全粒粉、●お米の粉、炒りごま、ドライイースト、蜂蜜、塩、ぬるま湯、ごま油

緑茶のロールケーキ

緑茶の美味しい季節です。。 ほっこり和みのロールケーキはいかが?
材料: 卵、三温糖か砂糖、〇薄力粉、〇粉末緑茶、豆乳か牛乳、サラダ油、生クリーム、砂糖、バニ ...

とうふの生ドーナツ♡

ドーナツ型で作るヘルシー豆腐プリン♡ パイナップルのボトムも爽やかです♪ (↓↓アレ ...
材料: 絹豆腐、牛乳か豆乳、三温糖または好みの糖類、スキムミルク ※アレンジ可、バニラエッセ ...

豆腐とココアの焼きドーナツ

ダイエット中でも食べたい息子のために。。 程よいココア感で、そのままでも美味しい♡ ...
材料: 絹とうふ、黒糖、塩、卵、豆乳か牛乳、溶かしバターかサラダ油、チョコレートリキュールま ...