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砺波市
砺波市 のキッチン 公的機関
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる ...

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オクラと塩昆布の和え物　

材料少なく、お手軽１品。
材料： オクラ、青しそ、塩昆布、ごま油

たまねぎステーキ　

輪切りで、主役。
材料： たまねぎ、青ねぎ、バター、にんにく(チューブでも可)、★しょうゆ、★みりん、★酒

ピーマンのお浸し　

めんつゆ使ってお手軽１品。
材料： ピーマン、★めんつゆ(2倍濃縮)、★水、かつおぶし

枝豆とにんじんの白和え　

ごまドレッシングでお手軽白和え
材料： 枝豆(さやなし)、にんじん、木綿豆腐、塩、ごまドレッシング

ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ

コロコロかわいいサラダ
材料： ミニトマト、モッツァレラチーズ(一口タイプのもの)、しその葉、★レモン汁、★オリーブ ...

なすと豚バラのみそ炒め

サッと炒めて、お手軽
材料： なす、ピーマン、豚バラ肉(挽肉でも可)、★酒、★みりん、★味噌、★砂糖、ごま油、青し ...

小松菜と豚肉のレンジ蒸し　

冷蔵庫にあるもの調理。
材料： 小松菜、しめじ、人参、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、★鶏がらスープの素、★麺つゆ(3倍濃縮 ...

玉ねぎのごま酢和え　

たまねぎの風味
材料： 玉ねぎ、★酢、しょうゆ、★砂糖、★すりごま、かつおぶし

白菜の中華煮

寒くなってくると、とろみを付けて
材料： 白菜、人参、豚肉(薄切り)、塩、こしょう、☆片栗粉、ごま油、★水、★しょうゆ、オイス ...

えのきの卵焼き　

卵を付けて焼くだけ
材料： えのき、卵、塩、こしょう、バター
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