キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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春菊とホウレン草のパン

ちょっぴり大人味の春菊。 甘みのあるホウレン草と合わせました♪ 旬のお野菜を取り入れ ...
材料: 〇春菊とホウレン草、〇牛乳、準強力粉、全粒粉、ドライイースト、三温糖、塩、●プロセス ...

長いもの食パン

とろろ入りの食パン。 カリッとした耳、ふわもちのクラム。 焼きたてそのままも、トース ...
材料: とろろ、強力粉、ドライイースト、三温糖、塩、バター、ぬるま湯

長いものプチブール

パリッと香ばしい皮。 とろろ入りのもちっとしたクラムが絶品。 焼きたてをそのまま頬張 ...
材料: 準強力粉、とろろ、ドライイースト、黒糖か三温糖、塩、モルトパウダー、レモン汁、ぬるま ...

長いものフォカッチャ

生地にとろろを加えたフォカッチャ。 焼きたてふっかふか~♪♫♪ 冷めても美味しい♡ ...
材料: 強力粉、薄力粉、とろろ、ドライイースト、三温糖、塩、オリーブオイル、ぬるま湯

さつまいものパン

お芋入りの生地は翌日もシットリふんわり♡ 自然な優しい色と甘さも私好み。。 焼きたて ...
材料: 強力粉、さつまいも、ドライイースト、三温糖、バターミルクパウダー、塩、レーズン、バタ ...

南瓜とチーズの平焼きパン

全粒粉入りの優しい生地に とろぉ~りチーズとほっこり南瓜入り♪ (追記あり、写真 ...
材料: 〇強力粉、〇全粒粉、ドライイースト、黒糖、スキムミルク、塩、●牛乳、●水、バター、■ ...

さつま芋のアイス

旬のサツマイモをたっぷり使いました。 ラムを利かせた大人味。 スイートポテトみたいな ...
材料: 〇さつまいも、〇バター、卵、植物性ホイップクリーム、三温糖、スキムミルク、ラム酒、バ ...

長いものナン

とろろ入りのナン。 フカフカの焼きたてを召し上がれ~♪ (↓ハロウィンおばけナンも掲 ...
材料: 強力粉、薄力粉、とろろ、ドライイースト、砂糖、塩、サラダ油、ぬるま湯

長いものパンケーキ

ふわふわモチっと・・とろろ入り。 全粒粉入りでヘルシー感UP↑↑
材料: 卵、豆乳か牛乳、黒糖、塩、とろろ、●薄力粉、●全粒粉、●ベーキングパウダー、●スキム ...

ぷるるん豆乳かぼちゃプリン

お砂糖も卵も使わないので美味しいカボチャで作って下さいね♪ (追記あり、写真を換え ...
材料: 裏ごした南瓜、無調整豆乳、水、ゼラチン、甘納豆(省略可)、黒蜜