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Lemon0790
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餃子

白菜やキャベツは、柔らかい部分を使ったほうが美味しい。
材料： 豚挽肉、キャベツ、ニラ、にんにくのすりおろし、塩、こしょう、生姜のすりおろし

たらの野菜入り甘酢あんかけ

野菜が食べれて、ボリュームがあります。
材料： 生だら、衣、長ねぎ、椎茸、ピーマン、砂糖、トマトケチャップ、塩、しょうゆ、水、●酢、 ...

さばのみそ煮

ほんだしを使用するといい。みその分量は、ごぼうが無いときは、みそ大さじ２ぐらいの少な ...
材料： さば（大）、ごぼう、ごぼうをさらす酢、しょうがの薄切り、水、酒、しょうゆ、砂糖、●み ...

ブロッコリの酢みそドレッシング

材料： ブロッコリ、白みそ（甘口）、酢、粒マスタード、みりん、サラダ油、おろしたまねぎ

バターケーキ

混ぜるときは、ハンドミキサーを使用して、かなり長く空気を含ませるように混ぜました。
材料： バター（食塩不使用）、グラニュー糖、卵、バニラオイル、薄力粉、ベーキングパウダー

里芋の白煮

里芋は、皮をむいてある冷凍さといもを使っても便利です。
材料： 里芋、塩、出し汁、砂糖、塩、しょうゆ、酒

ドーナツ

打ち粉は、強力粉を使用。５個分で作っても十分美味しいです。
材料： 薄力粉、ベーキングパウダー、無糖バター、グラニュー糖、卵、牛乳、揚げ油、グラニュー糖 ...

りんごのコンポート

材料： りんご、水、グラニュー糖、シナモンパウダー、バニラエッセンス

ハンバーグの煮込み

ひき肉料理は、ナツメグをたくさん入れる。 ☆付け合わせ ☆副菜
材料： 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、トマトケチャップ、ウスターソース

いかのしょうが焼き

材料： するめいか、おろししょうが、しょうゆ、酒、●酒・しょうゆ、みりん、水
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