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チーズ肉じゃが
砂糖とみりんは、正確に計量します。
材料: 玉ねぎ入りミックスベジタブル、じゃがいも、サラダ油、牛ミンチ、ミックスチーズ、パセリ
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まったけのお吸い物
秋の味覚、まったけでお吸い物。
材料: まったけ(中国産or国産)、絹ごし豆腐、ネギの小口切り、だし汁、濃いくち醤油・薄口醤
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新ごぼうの梅サラダ
ごぼうサラダが、たくさん食べたくて、倍量を作りましたが、冷蔵庫で冷やして美味しく食べ
...
材料: 新ごぼう、水、◆Aみりん・酢、◆A砂糖、◆A塩、◆Bマヨネーズ、◆Bすりごま、◆B酢
...
えびハヤシ
ワンポイント:くれぐれもエビを加熱しすぎないように。プリプリの食感が味わえます。
材料: ブラックタイガー、玉ねぎ、赤ワイン、りんご、ハヤシライス用ルウ、サラダ油・ごはん・生
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油揚げのみぞれ和え
油揚げは、お味噌汁はもちろん、炒め物や、炊き込みごはんにも合います。
材料: 市販の油揚げ、大根おろし、ねぎの小口切り、ぽん酢
もずく豆腐
味付もずくは、お好みの種類のもので。
材料: 絹ごし豆腐、味付もずく、オクラ、みょうが
焼きほたてとみょうがの梅肉和え
焼いたほたてが香ばしい。
材料: ほたて貝柱(小粒)、みょうが、グリーンアスパラガス、◆A塩・酒、◆B梅干し、◆B酢、
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あじの三枚おろし南蛮漬け
揚げずに焼くからカンタン!野菜いっぱい南蛮漬け。
材料: あじの三枚おろし、小麦粉もしくは片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ねぎなどの野菜
白菜たっぷり牛乳スープ
うす味に仕上げる方がおいしいです。
材料: 牛乳、白菜、ベーコン、ガラスープ、塩コショウ、マーガリン
さばのトマト煮
完熟ホールトマト缶ORカットトマト缶(400g)を1缶使用します。トマトは生のものを
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材料: 甘塩さば切身、完熟ホールトマト缶、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、こしょう、◆A塩・こ
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