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いちごのタルト
いちごジャムをたっぷりと塗る。材料を半分の量で、直径18cmのタルト型を使用しました
...
材料: いちご、卵黄、薄力粉、バター(食塩不使用)、砂糖、卵、卵黄、コーンスターチ、アーモン
...
たらのムニエル・バターしょうゆ味
紅しょうがを添えました。
材料: たら、小麦粉、無塩バター、しょうゆ
スフレチーズケーキ
材料: クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、サワークリーム、牛乳、レモンの絞り汁、バニラオイ
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たらとキャベツの蒸し焼き
材料: 生だら(切り身)、キャベツ、ベーコン(薄切り)
まぐろのぬた
材料: まぐろ(刺身用)、わけぎ、みそ、砂糖、酒、みりん、酢、練り辛子
きのこの炊き込みご飯
材料: 米、舞たけ、エリンギ、生しいたけ、豚薄切り肉、だし、酒、しょうゆ、あさつき(小口切り
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かぼちゃのコロッケ
かぼちゃは、電子レンジで丸ごと皮つきを加熱してから、包丁を入れないと切れない。
材料: かぼちゃ、牛ひき肉、バター、塩、こしょう、小麦粉、卵(溶き卵)、パン粉、揚げ油、サラ
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いかと玉ねぎのかき揚げ
材料: いか、たまねぎ、溶き卵、冷水、小麦粉
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