家庭料理のレシピを掲載しています。

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あさりの砂抜き

3%の塩水の割合を覚えます。
材料: あさり、塩、水

朝ごはん/あじのワイン蒸し

さっぱり派におすすめ!朝食にも合う、あじの洋風メニュー
材料: あじ、白ワイン、昆布、塩、こしょう

朝ごはん/ねぶかめし

”ねぎ”をおいしく食べるごはん!鳥取県の郷土料理です。
材料: ねぎ、鶏肉もも、油揚げ、ちくわ、こんにゃく、にんじん、ごぼう、濃口しょうゆ、薄口しょ ...

朝ごはん/野菜のどて煮

意外にサッパリ!身も心も温かなコトコト煮
材料: 大根、にんじん、里芋、水、かつおだし、砂糖、みりん、赤みそ、しょうがのすりおろし(ト ...

朝ごはん/あじの煮つけ焼き

香ばしさがただよいます!煮魚活用法。写真は、「からすかれいの煮付け」を使用しました。
材料: あじの煮魚

朝ごはん/にんにく焼きのり/のりの佃煮

◇にんにく焼きのり・・・にんにくの香りがたまらない!缶に入れておけば、長持ちするので ...
材料: のり、にんにく(量はお好みで)、塩、ごま、七味とうがらし、化学調味料、油、のり、ごま ...

チキンライス(チキンカレーのソース使用)

坂井宏行sanレシピ参考。小カブのサラダは、塩・こしょうで味を整えてください。◆チキ ...
材料: 玉ねぎ、バター、ガラムマサラ、カレー粉、レタス、ご飯、カブ(葉つき)、トマト(小)、 ...

朝ごはん/牛乳ごはん

栄養抜群!ちょっと洋風な炊き込みごはん
材料: 米、牛乳、水、野菜(たまねぎ、にんじんなど好みの野菜)、固形スープの素

あっさり豆乳シチュー

塩、コショウで味を調えてください。鶏むね肉は、どの料理でもですが、あまり過熱すると、 ...
材料: 鶏むね肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、サヤインゲン、豆乳鍋つゆ、バター、サラダ油 ...

朝ごはん/納豆汁

納豆の香りをみそと共に楽しむ一品!
材料: 納豆(粒のまま、もしくは軽くたたくかすり鉢でする)、豆腐、ねぎ、みそ、だし汁