家庭料理のレシピを掲載しています。

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温野菜サラダ

温野菜サラダを作ります。
材料: ブロッコリー、にんじん、エリンギ、赤パプリカ

レモンdeかんたんヨーグルト

ハチミツはお好みで増減を。牛乳の苦手な人もレモンの香りが独特のにおいを消してくれます ...
材料: 牛乳、レモン汁、ハチミツ

太刀魚のしょうがだれかけ

しょうががきいたタレでさっぱりとした後味。
材料: 太刀魚切身、三度豆、白ねぎ、ごま油、◆Aしょうが汁、◆A塩・こしょう、◆Bしょうゆ、 ...

ココア

牛乳とココアと砂糖の割合の記録。
材料: 牛乳、ココア(市販)、砂糖

するめいかと野菜の中国風あえもの

とても美味しい和えものです。セロリの筋取りをしよう。
材料: するめいか(胴のみ)、セロリ・きゅうり、グリーンアスパラガス、にんじん、白ねぎ、しょ ...

韓国ラーメン

即席ラーメンの元祖1963年から発売されているという「三養ラーメン」を作ってみました ...
材料: キムチ、卵、ねぎの小口切り、焼き豚orハム

梅酢ドレッシング②

手作り梅酢でドレッシングを作る。
材料: 梅酢、酢、砂糖、塩・こしょう、サラダ油またはオリーブオイル

韓国冷麺(スープ)

㈱五星物産の「宋家の冷麺」(スープ付)を使用しました。1袋1人分と明記してありますが ...
材料: 宋家の冷麺(スープ付)、◆キムチ・ゆで卵・焼き豚orハム・きゅうり

カッテージチーズ(牛乳豆腐)手作り

こした液は、スープなどの料理に使えます。
材料: 牛乳、酢

カレイのピリ辛煮

にんにく、白ねぎでスタミナアップ
材料: カラスカレイ、白ねぎ、◆Aにんにくのすりおろし、◆A豆板醤、◆Aしょうゆ・砂糖、◆A ...