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温野菜サラダ
温野菜サラダを作ります。
材料: ブロッコリー、にんじん、エリンギ、赤パプリカ
レモンdeかんたんヨーグルト
ハチミツはお好みで増減を。牛乳の苦手な人もレモンの香りが独特のにおいを消してくれます
...
材料: 牛乳、レモン汁、ハチミツ
太刀魚のしょうがだれかけ
しょうががきいたタレでさっぱりとした後味。
材料: 太刀魚切身、三度豆、白ねぎ、ごま油、◆Aしょうが汁、◆A塩・こしょう、◆Bしょうゆ、
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ココア
牛乳とココアと砂糖の割合の記録。
材料: 牛乳、ココア(市販)、砂糖
するめいかと野菜の中国風あえもの
とても美味しい和えものです。セロリの筋取りをしよう。
材料: するめいか(胴のみ)、セロリ・きゅうり、グリーンアスパラガス、にんじん、白ねぎ、しょ
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韓国ラーメン
即席ラーメンの元祖1963年から発売されているという「三養ラーメン」を作ってみました
...
材料: キムチ、卵、ねぎの小口切り、焼き豚orハム
梅酢ドレッシング②
手作り梅酢でドレッシングを作る。
材料: 梅酢、酢、砂糖、塩・こしょう、サラダ油またはオリーブオイル
韓国冷麺(スープ)
㈱五星物産の「宋家の冷麺」(スープ付)を使用しました。1袋1人分と明記してありますが
...
材料: 宋家の冷麺(スープ付)、◆キムチ・ゆで卵・焼き豚orハム・きゅうり
カッテージチーズ(牛乳豆腐)手作り
こした液は、スープなどの料理に使えます。
材料: 牛乳、酢
カレイのピリ辛煮
にんにく、白ねぎでスタミナアップ
材料: カラスカレイ、白ねぎ、◆Aにんにくのすりおろし、◆A豆板醤、◆Aしょうゆ・砂糖、◆A
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