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フルーツ in プレーンヨーグルト
プレーンヨーグルトは、あまり日もちがしませんが、気軽に食べる方法をまとめました。
材料: キウイ、バナナ
さばの焼き漬け
ご飯のおかず
材料: 淡塩さば切身、ピーマン、カラーピーマン、ごま油、◆A酢、◆A濃口しょうゆ、◆Aみりん
...
ゴーヤと厚あげのチャンプル
豆腐チャンプル、そうめんチャンプルは、ボリュームがあるが、これは、小さなおかずとして
...
材料: にんじん、ゴーヤ、しめじ、厚あげ、卵、かつお節、炒めるための油、酒・砂糖・薄口しょう
...
高野豆腐の中華風炒め
こうや豆腐の炒めもの。
材料: こうや豆腐、しいたけ、きくらげ、海老(大)、チンゲンサイ、にんじん、◆だし汁、◆砂糖
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木の芽を使った酢の物
木の芽を、普通のきゅうりの酢の物で活用して、香りの良い、酢の物にした。
材料: きゅうり、わかめ、たこ、いか等、大葉
シーフードカレー
作りやすくて美味しい。
材料: 大粒天然むきえび、玉ねぎ、にんにく・しょうが、なす、オクラ、カレールウ、油・ごはん、
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バナナパンプディング
バナナの風味がふんわりただよってしあわせ気分
材料: バナナ、食パン、卵、◆Aバター、◆Aグラニュー糖、◆A牛乳、ラム酒、バター、粉砂糖
クリームシチュー
手軽にクリームシチューを作る。
材料: 牛乳、クリームシチューの素、鶏肉モモ肉(豚肉・牛肉でもOK)、玉ねぎ、人参、サラダ油
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大豆のキーマカレー風
ご飯にのせても、レタスで包んで食べても美味。
材料: 大豆缶、合びき肉、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、◆Aカレー粉、◆A中濃ソース、◆Aトマ
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豚肉の炒めそうめん
そうめんは、かためにゆでて、ぬめりが取れるまで洗うのがコツ。とても美味しい。
材料: そうめん、豚切り落とし(または小間ぎれ)、にんじん、ニラ、塩昆布、油、◆A塩、◆Aこ
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