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ニラ玉スープ(カレー味)
体をあたため風邪予防に。
材料: ニラ、たまご、カレー粉、水、鶏がらスープの素
あじのから揚げおろし和え
小麦粉は薄くまぶし、余分についた粉ははらい落としましょう。
材料: あじの3枚おろし、●A酒、●Aしょうゆ、小麦粉、油、青ねぎの小口切り、ぽん酢、大根お
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白菜の漬け物(手作り)
塩の量は、お好みで加減してください。かたい芯の部分にやや多めに塩をふるのがコツです。
材料: 白菜、塩、昆布、赤とうがらし
古くなった茶葉の活用
古くなった茶葉を活用します。
材料: 古くなった茶葉、お茶パック
あじのお造り
スーパーにて、「あじ・お造りできます」という表示を見て購入し、即日に、おろしました。
材料: あじ、大根
キャベツベーコンスープ
具材の味が出て、美味しいです。
材料: キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、水、コンソメ、塩・こしょう
作り置きアイディア(ワイン氷)
◆作り置きアイディア・・・温野菜(ゆがして冷凍)・・・密閉容器に入れて保存する。
材料: ワイン氷
トマトと春野菜のマヨネーズ焼き
トマトをひと工夫しておいしく食べてみよう。
材料: トマト、新じゃがいも(中)、にんじん、新たまねぎ、ミニアスパラ、ベーコン、油、塩、こ
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トマたまスープ
あっさり爽やか。
材料: トマト、にんにく、サラダ油、卵、水、コンソメ
牛肉とアスパラのカレー炒め
カレーのスパイシーな味と香りで食欲増進
材料: 牛肉切落とし、グリーンアスパラ、新たまねぎ、にんにく、油、塩、(A)醤油・酒、(A)
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