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砺波市
砺波市 のキッチン 公的機関
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる ...

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【学校給食】麻婆ナス

給食では、ナスと豆腐一緒に入れます。
材料： にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、ごま油、豚ひき肉、たけのこ水煮（粗い ...

【学校給食】豚キムチ炒め

野菜の旨味で、キムチがマイルドな旨味に
材料： 豚薄切り肉（２～３cm幅）、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(スライス）、もやし（流水 ...

【学校給食】八宝菜

イカ入り八宝菜、知らず知らずに噛んでます。
材料： 炒め油、しょうが（みじん切り）、豚薄切り肉（2～3cm幅）、玉ねぎ（半分にして１cm ...

【学校給食】ゆかり漬け

しその粉を使った和え物です。
材料： 人参(千切り)、キャベツ(ざく切り)、きゅうり（輪切り）、ゆかり粉、しょうゆ

焼き鳥缶deなすピザ

焼き鳥缶詰で和風のピザに
材料： なす（大きいもの）、焼き鳥の缶、ブロッコリー、トマト、ピザ用チーズ、塩、こしょう

HAYASHI家のなす・ピーマン

みそ味の炒め物。アレンジもしやすいです。
材料： なす（乱切り）、ピーマン（乱切り）、ベーコン（短冊切り）、しょうが（みじん切り）、油 ...

Maeda家のレバーもやし炒め

もやしたっぷりメニュー
材料： レバー、★しょうゆ、★塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、もやし、たけのこ水煮（細切り） ...

揚げなすのひき肉がらめ

丼にもパスタの具にもアレンジOK
材料： なす、玉ねぎ、トマト、合挽肉、にんにく(チューブ)、小麦粉、コンソメスープ、塩、こし ...

【学校給食】ビビンバ

野菜たっぷりの炒めもの
材料： 豚薄切り肉（２～３cm幅）、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、もやし、 ...
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