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うどんのカルボナーラ風(さっぱり編）
居酒屋さんで食べたものが美味しくて、自分でアレンジしてうどんを、カルボナーラ風に仕上
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材料：
・讃岐うどん（冷凍）、・万能ねぎ、・卵、・タラコ又は明太子、・牛乳、・溶かしバター、
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ひき肉入り五目さつま揚げ風
豚ひき肉とたっぷり野菜を一緒に揚げて
さつま揚げ風にしてみました。
食感を楽しめ
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材料：
・豚ひき肉、・ごぼう、・にんじん、・生しいたけ、・万能ねぎ、・大根おろし、・卵、・お
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鮭レタスチャーハン
後入れレタスでシャキシャキの食感が味わえます。
マヨーネーズをいれて、コクをだして
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材料：
・ごはん、・焼き鮭、・長ねぎ、・レタス、・ウィンナー、・マヨネーズ、・塩、こしょう、
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ニジマスのジンジャーソース
コクのあるバター風味のジンジャーソースで
ニジマスの臭みをとってくれます
材料：
・ニジマス、・塩、こしょう、・バター、・サラダ油、・しょうが（せんぎり）、・白ワイン
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