おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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フルーツ入りミルクゼリー

暑いときには喉越しがよい ミルクゼリーはいかがですか?
材料: ・ゼラチン、・お湯(80度程度)、・牛乳、・砂糖、・お好みのフルーツ缶

あさりごはん

あさりや昆布がたっぷり入った旨味たっぷり。 しょうがの千切りで風味も楽しめます
材料: ・殻つきあさり、・しめじ、・米、・昆布、・しょうが、・醤油、・酒

鮭の照り焼き風

フライパンで簡単照り焼き。 漬け時間もなく短時間で出来上がります
材料: ・生鮭、・生しいたけ、・しょうが、・小麦粉、・醤油、・酒、・みりん、・砂糖

ホワイトアスパラとトマトのコンソメジュレがけ

ホワイトアスパラを使って 冷たくさっぱりといただけるサラダです
材料: ・ホワイトアスパラ、・ミニトマト、・温泉卵(ID:128472)、・固形コンソメ、・ ...

アスパラ入り白和え

アスパラを入れて、ちょっと上品な白和えにしてみました
材料: ・木綿豆腐、・アスパラ、・カニカマ、・白ゴマ、・砂糖、・酒、・塩

スタッフド・ピーマン

栄養たっぷりの肉厚のジャンボピーマンに ひき肉を詰めてジューシーに仕上げてみました ...
材料: ・ピーマン、・合ひき肉、・たまねぎ、・塩、こしょう、・酒、・水、・醤油、・バター

ひじきとさつまあげの炒め物

栄養たっぷりのひじきに あつまげをプラスしてボリュームUP。 ごはんに混ぜて混ぜ ...
材料: ・こんにゃく、・さつまあげ、・ひじき、・にんじん、・醤油、・みりん、・酒、・砂糖、・ ...

焼きうどん

野菜たっぷりで栄養満点。 うどんすきみたいにちょと甘辛くしてみました
材料: ・うどん、・豚肉の薄切り、・たまねぎ、・きゃべつ、・しめじ、・えのき、・ピーマン、・ ...

鮭のジャガマヨ焼き

鮭の照り焼きの上に、ポテトサラダをのせて オーブントースターでチンしてみました。 ...
材料: ・生鮭、・酒、・みりん、・醤油、・じゃがいも、・にんじん、・しめじ、・マヨネーズ、・ ...

酢の物サラダ

いつもは、春雨を使って作るのですが、 今回は「マロニー」を使ってみました。 また ...
材料: ・マロニー、・きゅうり、・にんじん、・ハム、・カニカマ、・醤油、・酢、・砂糖、・ゴマ ...