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カニ玉

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Description

具をたっぷり入れた卵焼きに
鶏ガラスープのあんをかけました

材料 （2人分）

・卵
３個
・カニ缶
１缶
・生しいたけ
２枚
・長ネギ
１／４本
・塩
小さじ１／３
■ Ａ
・鶏ガラスープの素
小さじ１／２
・水
２００ｃｃ
・砂糖
大さじ１／２
・しょうゆ
大さじ１
・水溶き片栗粉
小さじ２

作り方

  1. 1

    しいたけと長ネギは、粗みじん切りにする

  2. 2

    鍋に水溶き片栗粉以外のＡの材料を入れ、煮立たせ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて、あんを作る

  3. 3

    卵にカニ缶と①、塩を加え、油大さじ３を熱したフライパンに一気に流し込み大きくかき混ぜながら形を整える

  4. 4

    半熟状になったら、さっと焼いて器にもり、あんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-08/04-08-31.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 157518 公開日 : 04/08/25 更新日 : 04/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月23日
初れぽ
写真
araiguma
カニ缶の代わりにカニカマ使いました(^^)
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( )
おこおこ
カニ玉
by おこおこ