おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコー ...

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ほうれん草とベーコンのココット

ほうれん草とベーコンをさっとバターで炒めるのがコツ。たまご料理にアレンジしてみてはい ...
材料: ・ほうれん草、・ベーコン、・たまご、・バター、・塩、こしょう

豆腐よせ

寒天と豆腐で出来ているのでヘルシーなデザートです。そのままでもいいのですが、ゴマソー ...
材料: ・寒天、・水、・砂糖、・醤油、・木綿豆腐

アスパラとジャガイモのタラマヨパスタ

マヨネーズとタラコの美味しい組み合わせです。ジャガイモとパスタ?って思うかもしれませ ...
材料: ・スパゲティー、・ジャガイモ、・グリーンアスパラ、・タラコ、・オリーブオイル、・マヨ ...

イカと海藻の中華風サラダ

ごま油とニンニクの風味がマッチした、ミネラル分たっぷりの中華風サラダです。
材料: ・イカ、・ムキエビ、・海藻サラダ(市販)、・酢、・しょうゆ、・ゴマ油、・にんじんのす ...

サバの照り焼き

サバを甘しょっぱい照り焼き風に漬け焼きしました。ごはんにのせて丼にしてもいいですよ
材料: ・サバ、・ちんげん菜、・酒、・みりん、・しょうゆ、・しょうが

エビとアスパラのバター醤油炒め

旬のアスパラを使った一品。バター醤油風味で最高に美味しいです
材料: ・芝エビ、・アスパラ、・ベーコン、・バター、・しょうゆ、・塩、こしょう

牛肉とタケノコのオイスター炒め

旬のたけのこを使った1品です。
材料: ・茹でたけのこ、・薄切り牛肉、・ごま油、・しょうゆ、・みりん、・酒、・オイスターソー ...

アスパラのじゃこ炒め

アスパラの美味しい時期になりましたね。じゃこと炒めて食感を楽しんでください
材料: ・グリーンアスパラ、・ちりめんじゃこ、・サラダ油、・ごま油、・醤油、・砂糖、・みりん ...

鶏ひき肉丼

早く火が通って子供も食べやすい簡単どんぶりです
材料: ・鶏ひき肉、・卵、・玉ねぎ、・万能ねぎ、・だし汁、・しょうゆ、・みりん、・砂糖、・ご ...

アジのきのこソースバター風味

アジの食べ方って、決まっていると思うのですが、ちょっと変わった食べ方はいかがですか?
材料: ・生アジ、・ベーコン、・ニンニク、・しめじ、・生しいたけ、・小麦粉、・バター、・塩、 ...