【保育園のおやつ】いちごのカップケーキ

薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンは180℃に温めておく。

いちごは洗ってヘタをとり、ジューサーにかける。

ボウルに②と上白糖を入れてとかし、①の粉類を加えて泡立て器で混ぜる。サラダ油を加えて混ぜる。

180℃のオーブンで10～15分焼く。